おはようございます☀
早起きは三文の徳
昨日は作り置きおかずを作っていました。
お出かけが続いたので
ずっと家にいようと。
あ、畑仕事もしましたよ。
変な謎の草と格闘してた。
ごぼうみたいな根っこのしぶとい奴です。
これがあると管理機で掘れないので、
ナゾノクサね。
こんなに可愛くないわ。
写真はありませんm(_ _)m
さて
作り置きおかずは
巷で話題の麻薬玉子
作ってみた。
が、しかし、玉子が固茹でになってしまった。
半熟卵で作るのですよ。作り方は
ググッてね。
そして茄子の美味しいおかず
作りました。
茄子をたっぷりのごま油で焼いて
たれ(醤油、酢、砂糖、しょうが、にんにく、鷹の爪)に漬けるだけ、
これはとっても美味しいのであっという間になくなります。
今までは茄子の味噌炒めが定番だったけど今年はこればかり作りそうな予感♥
キュウリの奈良漬け
昨年キュウリを大量に古漬けしておいたのを酒粕に漬け込んでまふ。
さすがにもう全部処分しようと、ダメになった古漬けは捨てて漬物樽も洗いました。
そして私の18番
ポテトサラダ作りました。
畑掘ってると去年掘り忘れたじゃがいもが出てきてね、お恥ずかしい🙈
うちのポテサラはじゃがいもゆでて潰して砂糖、塩、あらびき黒胡椒、玉ねぎみじん切り、バターを入れますよ。
具はキュウリやハム、マカロニなどですね。
まぁそんなとこかな。
黒ちゃん
明るいとこで見ると黒というより焦げ茶色です。
はしたないポーズ
何かをじっと見ています。
じろり
見てんじゃないよ！
○すよ！
なんて言わないよ。
可愛い男の子です。
Source: おまんの冒険と平和の日々
