おはようございます
昨日は休みでした。
タケノコをもらったのでタケノコ下処理などしてましたわ。
蕗も貰いました。
蕗はうちのナチュラルガーデンにも生えてるから別に有難みはないし、
蕗の皮むきがめんどくさいので
ぶっちゃけ
要らね…
なんて言えないけど
ブログでは言っちゃうよね。
タケノコは大好きだけど皮むきがこれまた大変ですね。
そして米のとぎ汁で茹でますよ。
料理本のレシピでは
米ぬかを大量に入れて唐辛子を1本入れて
なんて見かけたことありますが
その米ぬかのゆで汁はシンクに流してはダメなんじゃ？
そして吹きこぼれそうで怖い
から、やったことはない。
その方がとてもよく灰汁が抜けるような気がするんだけどね。
やったことある方教えて下さい。
では、今日は仕事ですよ。
木曜日に休みたいので休みを交換してもらったわ。
木曜日は娘が退院するので迎えに行きます。
コロナ禍でお見舞いいけないからananに初めましてのご挨拶は木曜日になります。
それでは股🙋🏼♂️
Source: おまんの冒険と平和の日々
